Ce qu’un message d’horaires des fêtes doit dire
Un message d’horaires des fêtes a une seule mission : empêcher un invité d’arriver devant une porte fermée, ou de supposer que vous êtes fermé alors que vous êtes ouvert. Les meilleurs sont ennuyeux, dans le bon sens. Ils indiquent la date, l’heure exacte (ou la fermeture) et une action que l’invité peut poser tout de suite.
Un message complet répond à trois questions dès la première ligne :
- Quel jour? Nommez le congé et la date, pas seulement “le temps des fêtes”.
- Quel horaire? Donnez l’heure d’ouverture et de fermeture, ou dites clairement que vous êtes fermé.
- Je fais quoi? Réserver, rejoindre la liste d’attente, commander à l’avance, ou simplement “à bientôt”.
Tout le reste est de la garniture. L’erreur classique est d’enfouir les horaires sous un paragraphe de vœux. Sur un écran de téléphone, l’invité voit la salutation, se lasse et finit par appeler l’hôte, soit exactement l’appel que vous vouliez éviter.
Le moment d’envoi qui fonctionne vraiment
Envoyez le premier avis 5 à 7 jours avant. C’est assez tôt pour que l’invité change un plan, assez proche pour qu’il n’oublie pas. Pour les fermetures ou les horaires fortement réduits, ajoutez un rappel le matin du congé. Les gens oublient vraiment que leur adresse habituelle ferme le jour de Noël jusqu’à ce qu’ils soient plantés dehors dans le froid.
Une cadence pratique pour un grand congé :
- Sept jours avant : l’avis complet par courriel, avec le menu et un lien de réservation ou de file.
- Deux jours avant : un court SMS ou WhatsApp, avec juste la date et l’horaire.
- Le matin même (fermetures ou horaires inhabituels seulement) : une alerte d’une ligne, “on ferme à 15h aujourd’hui”.
N’en faites pas trop. Trois contacts sur une semaine, c’est correct; un compte à rebours quotidien brûle votre liste et votre quota de messages. Sur le forfait Basic avec 500 messages par mois, un envoi négligent peut en consommer la majeure partie en un après-midi.
Exemples de messages d’horaires des fêtes par SMS
Gardez le SMS sous 160 caractères pour qu’il parte en un seul segment. Commencez par votre nom pour que l’invité sache qui écrit avant de lire.
Fermé pour la journée :
“Chez Marlowe : Nous fermons le 25 déc. pour être en famille. Retour le 26 à 17h. Joyeuses fêtes!”
Fermeture hâtive :
“Bar Aurore : Avis, aujourd’hui 24 déc. on ferme à 16h. Horaire normal le 26. Répondez STOP pour vous désabonner.”
Ouvert avec horaire spécial :
“Bistro Mer : Ouverts le 1er janv. de 11h à 20h. Sans réservation ou rejoignez la file depuis votre téléphone : [lien]”
Congé avec réservations :
“Trattoria Sera : Les tables de la Saint-Valentin de 17h à 21h se remplissent. Réservez la vôtre : [lien]”
Notez la mention de désabonnement (“Répondez STOP”) dans les exemples au ton marketing. Une alerte purement opérationnelle à un invité qui a donné son numéro est à faible risque, mais inclure un désabonnement clair vous garde du bon côté de la LCAP et de la confiance de l’invité.
Exemples de messages d’horaires des fêtes par WhatsApp
WhatsApp n’a pas de limite réelle de longueur et affiche images et mise en forme; c’est donc le canal idéal pour des messages des fêtes plus riches, là où les invités le préfèrent. Si vous hésitez entre les canaux, notre comparatif SMS et WhatsApp couvre les nuances.
Fermeture festive :
“Bonjour de la Maison Verte! Nous serons fermés les 25 et 26 déc. pour les fêtes et rouvrons le 27 à midi. Merci pour cette belle année. Nous avons hâte de cuisiner pour vous à nouveau. Toute l’équipe vous envoie ses meilleurs vœux.”
Menu spécial avec horaire :
“Joyeuses fêtes de chez Olivier et Sel! Le 31 déc., nous sommes ouverts de 17h à 1h avec un menu dégustation de 5 services. Les tables sont limitées et partent vite. Répondez ici ou réservez : [lien]”
Comme WhatsApp est bidirectionnel, l’invité répond dans le même fil pour demander le stationnement, les substitutions alimentaires ou le nombre de convives. Assurez-vous que votre outil garde ces réponses dans la même conversation plutôt que dispersées.
Exemples de messages d’horaires des fêtes par courriel
Le courriel, c’est là où vit le portrait complet : chaque congé de la saison, les menus spéciaux, les liens de réservation, l’offre de cartes-cadeaux. Mettez les dates et les horaires en haut dans une courte liste pour que celui qui survole ait la réponse sans défiler.
Objet : “Nos horaires des fêtes (et quelques menus spéciaux)”
Début du corps :
“Bonjour [prénom], voici nos horaires pendant les fêtes pour planifier d’avance :
- 24 déc. (veille de Noël) : 11h-16h
- 25 déc. (Noël) : Fermé
- 31 déc. (veille du jour de l’An) : 17h-1h, menu dégustation
- 1er janv. (jour de l’An) : Fermé
Réservez une table ou rejoignez la file quand vous voulez, depuis votre téléphone.”
Terminez chaque courriel marketing par un lien de désabonnement fonctionnel. C’est exigé et cela protège votre réputation d’expéditeur pour que vos messages utiles continuent d’atteindre la boîte de réception.
Comment les envoyer depuis votre liste d’invités
C’est ici qu’un outil de liste d’attente prouve sa valeur. Chaque invité qui a rejoint votre file et accepté les avis est déjà un contact propre et consenti. Au lieu d’exporter un CSV et de batailler avec une autre plateforme courriel, vous écrivez aux gens que vous servez déjà, depuis le même système qui gère votre porte.
Avec StoveOps, vous pouvez :
- Joindre les invités consentants par SMS, WhatsApp ou courriel depuis une seule liste, afin que l’avis parte sur le canal que chacun préfère.
- Garder vos données. StoveOps n’est pas une place de marché de découverte. La relation avec l’invité et la liste de contacts appartiennent au restaurant, ce qui compte quand vous voulez envoyer un message des fêtes sans payer une plateforme pour joindre vos propres invités.
- Gérer les réponses bidirectionnelles sans bloquer l’hôte. L’invité répond pour confirmer ou poser une question et l’hôte le voit dans le même fil.
- Voir qui a ouvert et cliqué dès le forfait Professional, avec marquage UTM et campagnes, pour savoir quel message des fêtes a réellement généré des réservations.
Si vous gérez plusieurs établissements, la liste pour plusieurs emplacements garde les horaires et la liste de chaque succursale séparés, pour que le “fermé le 25” du centre-ville ne parte pas aux invités de la succursale qui ouvre.
Une configuration de cinq minutes avant la ruée des fêtes
Pas besoin d’une équipe marketing pour envoyer un bon avis des fêtes. Le flux est court :
- Rédigez trois versions : un SMS de 160 caractères, un message WhatsApp plus riche et un courriel plus complet. Mêmes faits, longueurs différentes.
- Segmentez par canal préféré. Envoyez le SMS aux adeptes du téléphone, WhatsApp à ceux qui le préfèrent, le courriel pour le calendrier complet.
- Planifiez le premier envoi 7 jours avant et un court rappel deux jours avant.
- Reprenez le texte sur la fiche Google et Instagram pour que chaque endroit où l’invité vérifie dise la même chose.
- Suivez les réponses dans un seul fil le jour même, pour qu’un “êtes-vous ouverts?” reçoive une réponse en un clic plutôt qu’un appel pendant la mise en place.
Faites-le une fois et vous avez un modèle réutilisable pour chaque congé du calendrier. La plupart le bâtissent pendant l’essai de 7 jours et ne retouchent jamais à un outil courriel séparé.
Erreurs d’horaires des fêtes qui coûtent des couverts
Quelques habitudes transforment un avis de routine en revenus perdus et en invités agacés :
- Oublier la fiche Google. La plupart des gens vérifient Google avant leurs messages. Si vos horaires des fêtes y sont erronés, le SMS envoyé ne vous sauve pas. Mettez Google à jour d’abord, puis envoyez.
- Langage vague. “Horaire modifié des fêtes” ne dit rien. Mettez les chiffres.
- Envoyer à une liste sans consentement. Écrire à ceux qui n’ont jamais consenti est le chemin le plus rapide vers une plainte et la perte de délivrabilité pour toute votre liste.
- Aucun plan pour la ruée après une fermeture. Le jour où vous rouvrez après un congé est souvent bondé. Une liste d’attente numérique garde la porte calme quand tout le monde arrive en même temps. Elle aide aussi avec le problème des absences lors des grandes soirées comme le jour de l’An.
Quand un autre outil convient mieux
Soyez honnête sur vos besoins. Si votre stratégie des fêtes repose entièrement sur des expériences prépayées avec billet, un menu dégustation du jour de l’An vendu comme un événement, une plateforme conçue pour les expériences prépayées servira peut-être mieux ce cas précis. Si vous avez besoin de découverte pour remplir une salle toute neuve pendant les fêtes, une place de marché vous met devant des inconnus comme la messagerie propriétaire ne le peut pas.
StoveOps convient quand vous avez déjà des invités, voulez posséder cette relation et avez besoin d’un moyen rapide et libre-service de les informer des horaires, des attentes et des réservations depuis le même système qui gère votre service en salle. Il fonctionne à côté de votre POS et de votre caisse, pas à leur place.
Sortez vos messages des fêtes à temps
Les horaires des fêtes sont prévisibles, alors rendez la messagerie prévisible aussi : dates claires, heures exactes, une action, envoyée 5 à 7 jours avant aux invités consentants, reprise sur Google et les réseaux. Puis gardez la porte calme le jour chargé de la réouverture.
Vous pouvez configurer tout cela pendant un vrai service avec l’essai gratuit de 7 jours. Envoyez un avis des fêtes à vos invités, voyez les réponses arriver dans un seul fil et observez combien rejoignent la file depuis leur téléphone au lieu de s’entasser à l’accueil. Des questions sur la configuration? Écrivez à l’équipe à contact@stoveops.com.